Maftuul – Palestiina sügisene pärlkuskussi retsept
Kuidas teada, et Palestiinas on kätte jõudnud sügis koos suurte vihmahoogude ja tuuleiilidega? Tõenäoliselt oled sa läbimärg, sest kui vihma sajab, siis kallab. Teine sügisekuulutaja on igast elumaja uksest välja tungiv maftuuli aroom. Tihenevad vihmasajud ja maftuuli retsepti valmistamine käivad Palestiinas käsikäes. Meie retsepti autor Jameela on pärit väikesest Palestiina külast, kus igal perel on…
Read more