Kas tead, et Köömen pakub autentseid rahvusköökide maitseid üle kogu maailma!? Oleme tegutsenud juba päris tükk aega ning meie põhimõte on alati see, et misiganes riigi toitu sa meie käest ei telli, võid sa kindel olla, et meie retseptide autorid on just nendest riikidest pärit. Köömen on sotsiaalne ettevõte ja lisaks toiduelamuse pakkumisele pingutame ka…
Read more
Pärsia köök on tuntud oma ürdirohkuse ja imemaitsvate roogade ning suussulavate maiuste poolest. Märtsis lõpus tähistatakse Nowruzi ehk Pärsia uut aastat oma pere ja sõprusringkonnas. Traditsioone jagub sufi müstikute luulekogude lugemisest kuni üle lõkke hüppamiseni ning köögis valmistatakse pidulauale kõike head ja paremat. Kindlasti ei puudu ka peolaualt populaarsemad maiustused ja selleks puhuks jagame sinuga…
Read more
Kuidas teada, et Palestiinas on kätte jõudnud sügis koos suurte vihmahoogude ja tuuleiilidega? Tõenäoliselt oled sa läbimärg, sest kui vihma sajab, siis kallab. Teine sügisekuulutaja on igast elumaja uksest välja tungiv maftuuli aroom. Tihenevad vihmasajud ja maftuuli retsepti valmistamine käivad Palestiinas käsikäes. Meie retsepti autor Jameela on pärit väikesest Palestiina külast, kus igal perel on…
Read more
