Online toidukoolitus: Palestiina pidulaud
Tule õpi valmistama Palestiina rahvusköögi menuroogi!
Avastame Araabia rahvusköögi saladusi koos Palestiinast pärit koka Jameelaga. See on sinu võimalus tutvuda uute maitsetega ning õppida uusi retsepte, millega ennast ja oma sõpru üllatada! 😉
Kus?
Toidukoolitus toimub Zoom rakenduses ning toitu valmistame kõik koos, kokk juhendab meid reaalajas. 👩🍳
Kõikidele registreerunutele saadame kinnituskirja, kus on Zoom link, tooraine nimekiri koos vajalike kogustega ning köögitarbed, mis sul kokkamiseks kodus peavad olema. Kõik vajalik tooraine leiab igast Eesti suuremast toidupoest.
Toidukoolitus kestab orienteeruvalt 2 tundi. Koolitus toimub eesti keeles!
Koolituse hind on 15 €.
Registreerimiseks saada kiri catering@koomen.ee 📩
Kuidas?
Toitu valmistatame samal ajal, igaüks enda kodus. Kokk juhendab meid samm-sammult, ütleb, mida tuleb teha, vastab kõikidele küsimustele ning jagab autentseid nippe.
Kokk annab ka tagasisidet sinu roa kohta.
Grupi maksimaalne suurus on 15 inimest, sest nii saab kokk kõikidele personaalselt abiks olla. 🤗
Mida teeme?
Sellel korral valmistame juurviljade ja mandlitega alaspidi riisirooga makluba’t ning sinna kõrvale värsket salatit. Kui Palestiinas ootab pererahvas tähtsaid külalisi, siis on teada, et lauda ehib just makluba! Muidugi ei puudu ka magustoit: teeme qatayef’it, seda imemaitsvat pähklitäidisega pirukat, mida valmistatakse sealkandis ramadani ajal ja mida ootavad pikisilmi nii lapsed kui ka täiskasvanud! 😋🍰
Tervitus kokk Jameelalt:
“Ma usun, et toit toob ühe laua taha kokku inimesi erinevatest kultuuridest – pole vahet mis vanus, riik või religioon. Ma olen õnnelik kui inimesed valmistavad koos minuga toitu, sest see meenutab mulle mu kodumaad ning hetki, kui kogu perega koos toitu valmistame. Olen ise Eestis õppinud ka uute toitude tegemist – minu absoluutsete lemmikute hulka kuulub nüüd rosolje, mida valmistan ikka ja jälle!”