MEIST

MEIE PÕHIMÕTTED

KÄSITÖÖ

Meie toite valmistavad rändetaustaga kokad, kes valmistavad toite põlvest põlve pärandatud retseptide järgi – käsitööna ja naturaalsetest komponentidest. Meie köögis sa maitsetugevdajaid või mikrolaineahju ei leia.

AUTENTSUS

Meie falafelites pole jahu, et seda odavamaks teha, ega Pärsia kokteilides chia seemneid basiilikuseemnete asemel, kuna viimast on keeruline leida. Kui tellid meie käest Süüria rahvuskööki, siis see on loodud meie Süüria koka poolt, põlvest põlve pärandatud retseptide järgi. Ja nii on see kõigi meie rahvusköökidega.

NATURAALSUS

Me hoolime kvaliteetsetest maitsetest, tervisest ja autentsusest. Me kasutame toidu valmistamisel vaid naturaalseid põhikomponente, just nii nagu seda on aastasadu tehtud.

 

“ÜHISKONDLIK MÕJU”

Köömen on sotsiaalne ettevõte. Meile on tähtis tuua Eesti toidumaastikule uusi põnevaid maitseid, mida mujalt juba naljalt ei leia. Sama tähtis on aga ka meile meie ühiskondlik mõju. Töötame selle nimel, et iga motiveeritud ja kokandushuviline rändetaustaga inimene leiaks Eestis töö ning väljundi. 

Köömen viib läbi ka arenguprogrammi, mis pakub praktilist eesti keele õpet, töökogemust ning toetame orienteerumist Eesti töökultuuris. Hindame oma ühiskondlike tegevuste tõenduspõhisust, seega tegelema jooksvalt ka mõjuhindamisega, et olla kindlad, et aitame päriselt ühiskonda lõimumisele kaasa. Köömen arenguprogrammi on aidanud välja töötada Avatud Eesti Fond ja Kodanikuühiskonna Sihtkapital, kuid märkimisväärne meie rahastusest tuleb siiski meie ettevõtlustegevusest. Seega – iga ost mille sa teed, toetab motiveeritud sisserändajate ja pagulaste lõimumist meie ühiskonda. 

Aitäh sulle!

meie kokad

Jameela

“Ma usun, et toit toob ühe laua taha kokku inimesi erinevatest kultuuridest – pole vahet, mis vanus, riik või religioon. Ma olen õnnelik kui inimesed valmistavad koos minuga toitu, sest see meenutab mulle mu kodumaad ning hetki, kui kogu perega koos toitu valmistame. Olen ise Eestis õppinud ka uute toitude tegemist – minu absoluutsete lemmikute hulka kuulub nüüd rosolje, mida valmistan ikka ja jälle!”

RADWA

“Ma usun, et toit toob ühe laua taha kokku inimesi erinevatest kultuuridest – pole vahet, mis vanus, riik või religioon. Ma olen õnnelik kui inimesed valmistavad koos minuga toitu, sest see meenutab mulle mu kodumaad ning hetki, kui kogu perega koos toitu valmistame. Olen ise Eestis õppinud ka uute toitude tegemist – minu absoluutsete lemmikute hulka kuulub nüüd rosolje, mida valmistan ikka ja jälle!”

VIACHESLAV

“Ma usun, et toit toob ühe laua taha kokku inimesi erinevatest kultuuridest – pole vahet, mis vanus, riik või religioon. Ma olen õnnelik kui inimesed valmistavad koos minuga toitu, sest see meenutab mulle mu kodumaad ning hetki, kui kogu perega koos toitu valmistame. Olen ise Eestis õppinud ka uute toitude tegemist – minu absoluutsete lemmikute hulka kuulub nüüd rosolje, mida valmistan ikka ja jälle!”

YELYZAVETA

“Ma usun, et toit toob ühe laua taha kokku inimesi erinevatest kultuuridest – pole vahet, mis vanus, riik või religioon. Ma olen õnnelik kui inimesed valmistavad koos minuga toitu, sest see meenutab mulle mu kodumaad ning hetki, kui kogu perega koos toitu valmistame. Olen ise Eestis õppinud ka uute toitude tegemist – minu absoluutsete lemmikute hulka kuulub nüüd rosolje, mida valmistan ikka ja jälle!”

KRISTI

“Ma usun, et toit toob ühe laua taha kokku inimesi erinevatest kultuuridest – pole vahet, mis vanus, riik või religioon. Ma olen õnnelik kui inimesed valmistavad koos minuga toitu, sest see meenutab mulle mu kodumaad ning hetki, kui kogu perega koos toitu valmistame. Olen ise Eestis õppinud ka uute toitude tegemist – minu absoluutsete lemmikute hulka kuulub nüüd rosolje, mida valmistan ikka ja jälle!”

MEHRANGIZ

“Ma usun, et toit toob ühe laua taha kokku inimesi erinevatest kultuuridest – pole vahet, mis vanus, riik või religioon. Ma olen õnnelik kui inimesed valmistavad koos minuga toitu, sest see meenutab mulle mu kodumaad ning hetki, kui kogu perega koos toitu valmistame. Olen ise Eestis õppinud ka uute toitude tegemist – minu absoluutsete lemmikute hulka kuulub nüüd rosolje, mida valmistan ikka ja jälle!”

CÄTLIN

“Ma usun, et toit toob ühe laua taha kokku inimesi erinevatest kultuuridest – pole vahet, mis vanus, riik või religioon. Ma olen õnnelik kui inimesed valmistavad koos minuga toitu, sest see meenutab mulle mu kodumaad ning hetki, kui kogu perega koos toitu valmistame. Olen ise Eestis õppinud ka uute toitude tegemist – minu absoluutsete lemmikute hulka kuulub nüüd rosolje, mida valmistan ikka ja jälle!”

JAANIKA

“Ma usun, et toit toob ühe laua taha kokku inimesi erinevatest kultuuridest – pole vahet, mis vanus, riik või religioon. Ma olen õnnelik kui inimesed valmistavad koos minuga toitu, sest see meenutab mulle mu kodumaad ning hetki, kui kogu perega koos toitu valmistame. Olen ise Eestis õppinud ka uute toitude tegemist – minu absoluutsete lemmikute hulka kuulub nüüd rosolje, mida valmistan ikka ja jälle!”

DAN

“Ma usun, et toit toob ühe laua taha kokku inimesi erinevatest kultuuridest – pole vahet, mis vanus, riik või religioon. Ma olen õnnelik kui inimesed valmistavad koos minuga toitu, sest see meenutab mulle mu kodumaad ning hetki, kui kogu perega koos toitu valmistame. Olen ise Eestis õppinud ka uute toitude tegemist – minu absoluutsete lemmikute hulka kuulub nüüd rosolje, mida valmistan ikka ja jälle!”

Meie juriidilised rekvisiidid on järgnevad: 

MTÜ Köömen

Registrikood: 80560977

KM kohustuslase nr: EE102525221

Juriidiline aadress: Lutsu 3, Tartu

Kohvik: Küütri 2, Tartu