Kodutoit on eriline. Asi pole pelgalt maitses – see on lõhn, see on tehnika, see on emotsioon ja mälestus. See on hoolitsev vanem pliidi ääres. See on ahjust tuleva leiva lõhn. See on elevus varahommikusel kalastusretkel vanaisaga. See on vanaema tehtud hapukurk igal pidulaual. Kus on nende toitude kodu? Kas nendel toitudel on rahvus? Kas nendel tunnetel on riigipiirid? Toidu kodu on kodus. Meie kõigi kodudes.